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  潮汕人是很喜欢喝粥的,无论到哪儿,都能在街头巷尾的某一个瞬间“偶遇”一家潮汕粥小店,可能这家店并不华丽,但就是这样才更显现出来小店的温馨,就像手捧一碗温热的粥等待归家的人那般。

  这家小店极其普通,藏在菜市场的深处,白天过去你是见不到店开门的,但是一到晚上,陆陆续续过来的人就会坐满店门口那一张张小小的餐桌。

  经营这家店的是一位老伯,今年已经82岁了,老伯说他在这里卖粥已经有36年之久了。现在小摊交给了自己的儿子和儿媳打理,自己有空也会过来帮忙照顾一下。

  这家咸粥摊位于北门市场深处,简单的一个摊档也没有招牌,桌椅就直接摆在菜市场商家的店门口。然而,就是这样一间不起眼的咸粥店,一到晚上总会吸引了不少周边居民前来品尝。

  点了两份咸粥,又要了一份白切鸡、猪蹄和腊肠,这都是店里的招牌。他们家的咸粥是用慢火熬制出来的,注册送38满100可提现白米粒粒分明,汤头口味很清淡,微微带点咸味,能尝出来小虾米的鲜。白切鸡也是很鲜嫩的那种,蘸上豆酱,还是别有一番风味的。

  三十多年的老店,有着平淡岁月里弥足珍贵的温暖。咸粥的味道还是原来的一样,让远途过来的食客感到亲切和满足。

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